hướng dẫn ngâm rượu sâm hàn quốc

Cách ngâm rượu sâm tươi không hề khó đối với những ai đã sử dụng phương pháp này lâu năm. Tuy nhiên, một số người mới biết đến nhân sâm tươi, họ muốn ngâm một bình rượu sâm đẹp thì phải làm cách nào?

Thời gian những năm trở lại đây, thú vui chơi rượu nhân sâm đang càng lúc càng nhân rộng ra, đặc biệt đối với các "cánh mày râu" của chúng ta. Rượu sâm Hàn Quốc không chỉ là thức uống bồi bổi bổ sức khoẻ mà nó còn làm tăng tính thẩm mỹ trang trí ngôi nhà của bạn, thể hiện đẳng cấp "Thượng Lưu". Để có một bình rượu sâm đẹp, bổ dưỡng bạn phải thực hiện những công đoạn nào? Hãy để Nhân Sâm KIV hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm tươi Hàn Quốc ngay và luôn nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM SÂM NGÂM RƯỢU HÀN QUỐC

Để có một bình rượu sâm thượng hạng, bạn cần chọn những nguyên liệu tốt nhất, bảo đảm cho sức khoẻ được nâng cao mỗi ngày. Những nguyên vật liệu mà bạn cần chuẩn bị đó là:

Nhân sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc

Đây là một trong những yếu tố quan trọng để làm rượu sâm ngon, chất lượng. Bạn nên chọn những củ sâm tươi đạt 6 năm tuổi bởi chỉ có loại sâm này đạt tiêu chuẩn về các thành phần dinh dưỡng, sạch sẽ mà còn tốt cho sức khoẻ. Thứ hai, những củ sâm đó phải có hình thức đẹp, củ to, nhiều rễ thế mới tạo hình theo ý thích của bạn khi ngâm sâm trong bình được.

Mua sâm tươi 6 năm loại tốt, bạn hãy ghé qua Nhân Sâm KIV bởi vì hàng nhân sâm của KIV về mỗi tuần, giữ độ tươi ngon của sâm và đơn nhiên "Sâm đẹp không thiếu!". Xem thêm: Cách chọn nhân sâm tươi phù hợp để ngâm rượu

Rượu

Chỉ cần nghe tên thôi là đã thấy thơm, cay nồng ở khoé mũi rồi, rất chi là đã! Nhưng xin lưu ý với các anh, chọn rượu để ngâm sâm phải dùng loại rượu trắng nguyên chất, trong suốt, không lẫn tạp chất hay pha trộn với thứ gì khác. Độ cồn của rượu ngâm sâm sẽ từ 35 - 40 độ vì nếu như cao hơn, sâm sẽ bị cháy và hỏng rất nhanh. Các quý ông nên nhớ kỹ điều này.

Bình thuỷ tinh ngâm

Chọn bình thuỷ tinh đẹp ngâm rượu sâm đánh giá tính thẩm mỹ và tư duy của "Người chơi rượu sâm". Thông thường, người ta hay chọn những chiếc bình thuỷ tinh trong suốt, không lỗi lầm, đâu đó có một tí phụ kiện trên bình mạ vàng để làm tôn lên sự sang trọng của bình rượu sâm. Tuỳ theo số lượng, size củ sâm tươi mà bạn chọn bình ngâm sao cho phù hợp.

Có những loại bình sau đây:

Bình thuỷ tinh bầu trên thon dưới

Loại bình này có thiết kế ấn tượng, lạ mắt mà còn tiện lợi trong quá trình sử dụng với thiết kế vòi xả nước nhỏ. Người dùng có thể vô tư chọn lựa bình có dung tích từ 0,5 lít đến tận 30 lít. Bình kín, trong suốt, sang trọng nên khi ngâm rượu, toát lên sự đẳng cấp mà còn bảo quản sâm ngâm rượu thời gian lâu dài.

Bình thuỷ tinh bầu trên thon dưới ngâm rượu sâm

Bình thuỷ tinh ngâm hình trụ đứng

Bình có thiết kế đứng, hình trụ thẳng có nhiều kích thước khác nhau. Nhìn thế thôi chứ bên trong bình có khoảng trống khá rộng, đủ để bạn điều chỉnh, lên ý tưởng tạo hình sâm ngâm rượu. Bình thuỷ tinh trụ đứng đạt độ dày chuẩn, nắp vặn kín tránh mọi tác động gây ảnh hưởng xấu đến củ sâm và rượu như: côn trùng, bụi, gió,...

Bình thuỷ tinh ngâm rượu sâm hình trụ đứng

Bình thuỷ tinh dạng hình cầu

Bình này được nhiều người mới chơi chọn dùng vì tính đa dạng mẫu, gọn gàng, dễ ngâm sâm. Không chỉ về thiết kế ấn tượng, bình còn đa dạng về dung tích nên người dùng có thể chọn theo kích thước sâm to hay nhỏ.

Bình thuỷ tinh dạng hình cầu ngâm rượu sâm

Nguyên vật liệu khác: Chậu nước, rổ giá, bàn chải nhỏ, khay đựng, kéo, dao, dây dước, que hoặc xiên nhỏ, tăm,...

CÁCH NGÂM RƯỢU SÂM HÀN QUỐC CHUẨN NHẤT

Trước khi đi vào chi tiết cách làm sâm tươi hàn quốc ngâm rượu, bạn cần sơ chế sâm và làm sạch, khử trùng bình thuỷ tinh sau đó để ráo mới tiến hành ngâm sâm rượu.

Sơ chế sâm tươi trước khi ngâm rượu

Vốn những củ sâm tươi Hàn Quốc sẽ còn dính đất cát, nhất là phần khe rễ sâm nên bạn cần chú ý rửa sạch sẽ trước khi ngâm.

► Ngâm sâm vào trong nước khoảng từ 20 - 30 phút để đất cát tơi ra, phá vỡ liên kết hoá học để bạn dễ rửa hơn

► Cầm bàn chải chà củ sâm, dùng lực vừa đủ để đánh sâm theo chiều dọc từ trên thân xuống dưới rễ. Cần chú ý làm sạch sâm đừng làm gãy rễ.

► Chỗ rễ sâm khó mà rửa sạch bằng cách thủ công thông thường, bạn nên dùng vòi xịt tăng áp để dễ rửa hơn.

► Sau khi đã rửa sạch phần thân củ, bạn dùng dao đã khử trùng cắt bỏ một phần và khoét phần đất cát dính ở trên núm đầu, không được cắt hết phần núm đầu có thể treo dây cước tạo hình 

► Xong những công đoạn trên, bạn đem sâm tráng lại một lần qua nước sạch rồi để ráo rồi tráng 1 lượt rượu ngon.

Ngâm, rửa, chà sạch đất cát trên củ sâm Hàn Quốc 

*Tham khảo: Cách rửa nhân sâm tươi hàn quốc sạch sẽ trước khi ngâm rượu

Làm sạch bình ngâm

Bạn chỉ cần rửa nước cho sạch mặt trong và mặt ngoài của bình, để úp ngược bình cho khô ráo

Tiến hành ngâm sâm (Bước quan trọng không nên bỏ qua)

Bình rượu ngâm sâm đẹp nhất cửa hàng Nhân Sâm KIV

► Bước 1: Bạn đã có ý tưởng, bố cục sắp xếp sâm tươi sao cho đẹp thì bắt đầu tạo hình cho nó sao cho đẹp mắt là ổn.

► Bước 2: Tiếp đến bạn dùng các xiên nhọn hoặc tăm tre cố định ghép các củ sâm lại với nhau nhành một khối lớn đẹp mắt. Đừng nên sắp xếp nhiều lần vì khi xiên vào thân sâm quá nhiều sẽ gây mất thẩm mỹ sâm, khi ngâm khó có thể giấu được khuyết điểm đó.

► Bước 3: Dùng sợi cước treo 1 đầu ở núm đầu phần sâm tươi ngâm rượu và 1 đầu cố định dưới nắp bình thuỷ tinh.

► Bước 4: Cho khối sâm tạo hình vào bình từ từ để sâm rơi vào khoảng đẹp, đúng và không bị gãy rễ sâm

► Bước 5: Đổ nhẹ rượu trắng tinh khiết vào bình cho đến khi nào ngập hết bình sâm, đừng đổ quá mạnh tay vì làm rượu sâm nghệ thuật phải thật tinh tế.

► Bước 6: Đậy nắp kín bình rượu sâm rồi để ngâm. 

Cách ngâm rượu sâm bổ dưỡng - Video hướng dẫn chi tiết của Nhân Sâm KIV

Bình rượu sâm nên để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời ngâm từ 3 - 5 tháng là sử dụng được. Thi thoảng bạn có thể mang bình sâm ngâm rượu đặt ở những vị trí đẹp trong nhà, tăng cường tính tinh tế trong thiết kế không gian sống cũng như một đồ vật phong thuỷ, mang lại may án, sức khoẻ, tài lộc cho cả nhà bằng cách ngâm sâm tươi hữu hiệu này.

CÁC BƯỚC TẠO HÌNH HOA SÂM NGÂM RƯỢU

► Nhân sâm tươi đem rửa sạch để ráo. Dùng cọ chải nhẹ nhàng để làm sạch các lớp đất còn dính trên thân và rễ, tránh làm đứt rễ.

► Chọn một củ sâm để thực hiện làm hoa mai, gọt bỏ phần đầu. Dùng dao nạo hoặc dao sắc để cắt củ sâm thành từng lát mỏng theo chiều ngang để tạo hình cánh hoa mai.

► Phơi cánh hoa mai trong khoảng 3 - 4 giờ để những cánh hoa se lại, mềm và dẻo hơn sẽ giúp cho việc gắn chúng lại với nhau được dễ dàng. Lưu ý  bạn tránh phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời sẽ khiến lát sâm bị khô héo lên màu hoa sẽ không được đẹp.

► Cuối cùng đẻ tạo hình hoa thì bạn cùng các tăm nhọn hoặc phần rễ phụ để làm nhụy hoa. Sau đó xếp từng lát sâm tạo thành cánh hoa xung quanh nhụy. Bạn xếp từng cánh nhỏ ở trong và tiếp những cánh lớn dần bên ngoài. Mỗi lần xếp một cánh hoa, bạn dùng dây cước trong đã chuẩn bị cuốn chặt lại, cứ lặp lại như vậy cho đến khi bạn có được một bông hoa mai như ý.

► Sau khi tạo được những bông hoa mai bạn dùng tăm nhọn gắn những bông hoa mai lên thân củ sâm còn lại sao cho đẹp và tinh tế.

► Sau khi đã gắn xong toàn bộ hoa tiến hành cách ngâm sâm tươi với rượu, cho củ sâm và hoa sâm trang trí vào bình và đổ ngập rượu, đậy kín nắp và ngâm khoảng 3 tháng là có thể dùng được

Ở trên, Nhân Sâm KIV đã hướng dẫn xong cho quý bạn đọc cách để ngâm rượu sâm ngon nhất, chuẩn theo cách Hàn Quốc. Nếu như có thắc mắc hay những câu hỏi liên quan tới cách ngâm rượu hoặc mua nhân sâm tươi hàn quốc để ngâm một bình rượu ngon, hãy liên hệ với chúng tôi

Nhân Sâm KIV - Trung tâm tư vấn nhân sâm Hàn Quốc số 1

• Email: info@nhansamkiv.vn
• Số điện thoại: 093 882 5050
• Văn Phòng & Cửa Hàng: 28G Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TPHCM
• Website: https://nhansamkiv.com/